Αν το ελληνικό καλοκαίρι χωρούσε σε ένα ταψί, θα ήταν σίγουρα αυτά τα γεμιστά. Είναι ένα φαγητό που μεγαλώνει γενιές, γεμίζει τα σπίτια με αρώματα και φέρνει όλους τους αγαπημένους μας γύρω από το ίδιο κυριακάτικο τραπέζι.Ώριμες ντομάτες γεμάτες καλοκαίρι, δυόσμος που ξυπνά αναμνήσεις και πατάτες που μελώνουν αργά στον φούρνο, συνθέτουν το πιο εμβληματικό πιάτο της ελληνικής παράδοσης. Όπως κι αν …
Αν το ελληνικό καλοκαίρι χωρούσε σε ένα ταψί, θα ήταν σίγουρα αυτά τα γεμιστά. Είναι ένα φαγητό που μεγαλώνει γενιές, γεμίζει τα σπίτια με αρώματα και φέρνει όλους τους αγαπημένους μας γύρω από το ίδιο κυριακάτικο τραπέζι.
Ώριμες ντομάτες γεμάτες καλοκαίρι, δυόσμος που ξυπνά αναμνήσεις και πατάτες που μελώνουν αργά στον φούρνο, συνθέτουν το πιο εμβληματικό πιάτο της ελληνικής παράδοσης. Όπως κι αν τα αγαπάτε, ένα είναι το σίγουρο: τα γεμιστά έχουν πάντα γεύση από σπίτι.
@elenacooks.gr Αν το ελληνικό καλοκαίρι χωρούσε σε ένα ταψί, θα ήταν αυτά τα γεμιστά. ✔️Ένα φαγητό που μεγαλώνει γενιές, γεμίζει σπίτια με αρώματα και φέρνει όλους γύρω από το ίδιο τραπέζι. Ώριμες ντομάτες γεμάτες καλοκαίρι, δυόσμος που ξυπνά αναμνήσεις και πατάτες που μελώνουν αργά, όπως στα κυριακάτικα τραπέζια που θυμόμαστε. Και τώρα η μεγάλη ερώτηση: εσείς τα προτιμάτε ορφανά ή με κιμά; Όπως κι αν τα αγαπάτε, ένα είναι σίγουρο… τα γεμιστά έχουν πάντα γεύση από σπίτι.❤️ ΥΛΙΚΑ (για ταψί 40×32) ΓΙΑ ΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ 5 μεγάλες ντομάτες 8 πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινες, κίτρινες και πράσινες) 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, τριμμένα 450 γρ. ρύζι Καρολίνα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 300 γρ. φέτα, τριμμένη Άνηθος ψιλοκομμένος Μαϊντανός ψιλοκομμένος Δυόσμος ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 3 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 200 ml νερό 50 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Δες αναλυτικά την συνταγή στο elenacooks.gr #homemadefood#greekfood#foodlover#food#foodies♬ πρωτότυπος ήχος – Έλενα Χονδρογιάννη
