Αφράτοι ντοματοκεφτέδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το μυστικό με το κολοκύθι που τους απογειώνει

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει πως να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα τους παραδοσιακούς και αφράτους ντοματοκεφτέδες της Σαντόρινης! Το μυστικό της βρίσκεται στο κολοκύθι που βάζει μέσα!Είναι μια συν…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει πως να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα τους παραδοσιακούς και αφράτους ντοματοκεφτέδες της Σαντόρινης! Το μυστικό της βρίσκεται στο κολοκύθι που βάζει μέσα!

Είναι μια συνταγή πραγματικό “λουκούμι” που μπορείς να την δοκιμάσεις και σαν μεζέ μαζί με το ουζάκι σου!

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Απαγωγή 10χρονης: Αυτή είναι η 33χρονη κατηγορούμενη

Υλικά Συνταγής

• 1 κιλό ντοματάκι άνυδρο Σαντορίνης
• 4 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα)
• 4 κρεμμύδια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
• 1 κολοκυθάκι (κομμένο σε κυβάκια)
• 200 γραμ. φάβα Σαντορίνης (βρασμένη και κρύα)
• λίγο χλωρό φρέσκο (τυρί Σαντορίνης)
• 1 κ.σ βασιλικό αποξηραμένο
• 1 κ.σ ρίγανη αποξηραμένη
• 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο (ψιλοκομμένο)
• 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)
• αλάτι
• πιπέρι
• 3-4 φλ. αλεύρι

Εκτέλεση