Mac ‘n’ Cheese Carbonara, από τον Γιώργο Τσούλη


    250 γρ. κοφτό μακαρονάκι

    200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο

    150 γρ. μπέικον, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες20 γρ. βούτυρο 20 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.5…


    250 γρ. κοφτό μακαρονάκι

    200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο

    150 γρ. μπέικον, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

    20 γρ. βούτυρο