Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με ρύζι σε ένα τηγάνι

14 Ιουνίου, 2026

Αν ψάχνεις για ένα γεύμα που συνδυάζει την απόλυτη νοστιμιά, τα πλούσια αρώματα και, κυρίως, την ευκολία στο πλύσιμο των πιάτων, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.Ο χρήστης cookouroukou στο Tik Tok μας παρουσιάζει μια εξαιρετική ιδέα για ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι, μαγειρεμένα μαζί σε ένα και μόνο τηγάνι. Πρόκειται για ένα πιάτο που «παντρεύει» την απλότητα της καθημερινής κουζίνας μ…

Αν ψάχνεις για ένα γεύμα που συνδυάζει την απόλυτη νοστιμιά, τα πλούσια αρώματα και, κυρίως, την ευκολία στο πλύσιμο των πιάτων, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.

Ο χρήστης cookouroukou στο Tik Tok μας παρουσιάζει μια εξαιρετική ιδέα για ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι, μαγειρεμένα μαζί σε ένα και μόνο τηγάνι. Πρόκειται για ένα πιάτο που «παντρεύει» την απλότητα της καθημερινής κουζίνας με μια εξωτική πινελιά από μπαχαρικά, ιδανικό για τις ημέρες που ο χρόνος είναι περιορισμένος αλλά η διάθεση για καλό φαγητό μεγάλη.

@cookouroukou Κοτόπουλο με ρύζι σε ένα τηγάνι Υλικά 4 – 5 μπούτια κοτόπουλου φιλέτο (χωρίς κόκαλο & πέτσα) 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. κουρκουμάς ¼ κ.γ. κύμινο ¼ κ.γ. κάρυ 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Χυμός από 1 λεμόνι 4 φέτες λεμονιού 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μισοφέγγαρα 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ¾ φλ. ρύζι μπασμάτι, καλά ξεπλυμένο 1 φλ. ζωμός κοτόπουλου Λίγος μαϊντανός, ψιλοκομμένος ‍ Εκτέλεση 1️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο με την πάπρικα, τον κουρκουμά, το κύμινο, το κάρυ, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και τον χυμό από το μισό λεμόνι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. 2️⃣ Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε το κοτόπουλο για 6 – 7 λεπτά συνολικά, γυρίζοντάς το, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Το αφαιρούμε από το τηγάνι. (αν τα κομμάτια είναι μεγάλα τότε +5 λεπτά σύνολο) 3️⃣ Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά για 4 – 5 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα. 4️⃣ Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τον ζωμό κοτόπουλου και τον χυμό από το υπόλοιπο μισό λεμόνι. Επιστρέφουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, τοποθετούμε από πάνω τις φέτες λεμονιού, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. 5️⃣ Δύο λεπτά πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτουμε τον μαϊντανό. Αφήνουμε το φαγητό να ξεκουραστεί για 5 λεπτά εκτός φωτιάς και σερβίρουμε. #κοτοπουλο #ρυζι #συνταγη ♬ original sound – cookouroukou

Τα υλικά που θα χρειαστείς για την Παρασκευή

Για να δημιουργήσεις αυτό το πλούσιο σε γεύση πιάτο, θα χρειαστείς απλά υλικά που οι περισσότεροι έχουμε ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας μας:

VIRAL

Αποκάλυψη Δημογλίδου: «Αυτός είναι ο πραγματικός δολοφόνος μάνας και γιου στο Αίγιο!» – Το στοιχείο-φωτιά που τον «δένει» χειροπόδαρα!

Σκληρό κατηγορητήριο για ανθρωποκτονία αντιμετωπίζει ο 65χρονος Ιταλός στο Αίγιο, μετά τις αντιφάσεις και τις αποκαλύψεις των συγγενών

Σπαραγμός από τις ξαδέρφες του 26χρονου στον Λόγγο: «Ο Ιταλός είναι χρήστης και σκότωσε πρώτο τον Ολύμπιο – Το όπλο ήταν του παππού μας»

«Έχω κομμένο τένοντα, αλλά βγαίνω και δέρνω!»: «Nταής» γρονθοκόπησε γυναίκα οδηγό στο Ίλιον – Έντρομο το ανήλικο παιδί της παρακολουθούσε τη σκηνή!

Κοτόπουλο: 4 με 5 φιλέτα από μπούτι (χωρίς πέτσα και κόκαλα), που παραμένουν ζουμερά.
Το μείγμα των μπαχαρικών: Από 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα και κουρκουμά, και από 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο και κάρυ.
Τα αρωματικά & λαχανικά: 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο, 1 κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα, 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια και λίγο φρέσκο μαϊντανό.
Τα βασικά στοιχεία: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, 1 λεμόνι (ο χυμός του συν 4 φέτες για το μαγείρεμα).
Για τη βάση: 3/4 του φλιτζανιού ρύζι μπασμάτι (πολύ καλά ξεπλυμένο) και 1 φλιτζάνι ζεστό ζωμό κοτόπουλου.