Υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει τις κρέπες; Είναι ένα γλυκό που μπορείς να φας όλες τις ώρες της ημέρας, είτε σαν πρωινό είτε σαν σνακ και μπορείς να κάνεις άπειρους συνδυασμούς. Από κλασσική με πραλ…
Υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει τις κρέπες; Είναι ένα γλυκό που μπορείς να φας όλες τις ώρες της ημέρας, είτε σαν πρωινό είτε σαν σνακ και μπορείς να κάνεις άπειρους συνδυασμούς. Από κλασσική με πραλίνα φουντουκιού, μέχρι φρούτα,μέλι και γλυκά του κουταλιού. Σήμερα βρήκαμε για εσάς την τέλεια συνταγή για κρέπες με ζαχαρούχο γάλα! Κι επειδή είμαστε σίγουροι πως στην ιδέα και μόνο έχετε πάθει σιελόρροια πάμε γρήγορα να δούμε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής!
ΥΛΙΚΑ
- 3/4 κουτιού ζαχαρούχο γάλα (των 400γρ.)
- 1 1/2 ποτήρι νερό
- 3 αυγά
- 60 ml. ρούμι ή κονιάκ
- 250 γρ. αλεύρι
- 1 κγ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε στο μίξερ ή στο μπλέντερ όλα τα παραπάνω υλικά μέχρι να έχουμε ένα χυλό.
- Σε τηγανάκι για κρέπες ή σε ένα βαρύ τηγάνι βάζουμε ελάχιστο βούτυρο κάθε φορά, ρίχνουμε 3 κουταλιές από τον χυλό, κουνάμε το τηγάνι να απλωθεί και μόλις ψηθεί γυρνάμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
- Σερβίρουμε περιχύνοντας τις κρέπες με μαρμελάδα, με σοκολάτα, με μέλι και καρύδια ή ό,τι άλλο θέλουμε.
