Ένα υπέροχο, γευστικό γεύμα, εύκολο και γρήγορο που μπορεί να το απολαύσει όλη η οικογένει. Η συνταγή από τον αγαπημένο μας σεφ Πέτρο Συρίγο θα κάνει χαμό! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρονάδα χωριάτικη από τον Πέτρο Συρίγο.Βάζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό να βράσει.Βράζουμε τις παπαρδέλες 2 λεπτά λιγότερο απ ότι λέει η συσκευασία.Με ένα πίλερ (πατατοκαθαριστή) κάνουμε τα …
Ένα υπέροχο, γευστικό γεύμα, εύκολο και γρήγορο που μπορεί να το απολαύσει όλη η οικογένει. Η συνταγή από τον αγαπημένο μας σεφ Πέτρο Συρίγο θα κάνει χαμό! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρονάδα χωριάτικη από τον Πέτρο Συρίγο.
- 500 γρ παπαρδέλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 σκ. Σκόρδο
- 3 μικρά καρότα
- 3 μικρά κολοκύθια
- 2 μικρές μελιτζάνες
- Από ½ πολύχρωμη πιπεριά
- 300 ml χυμό τομάτας
- ½ ποτήρι λευκό κρασί
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 κ.τ.σ. μαϊντανό
- 3 κλωναράκια θυμάρι
- 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 δάφνη
Βάζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό να βράσει.
