Αν υπάρχει ένα γλυκό που όλοι αγαπούν, αυτό είναι το cheesecake. Με τη συνδυαστική του υφή, τραγανό μπισκότο στη βάση και βελούδινη, κρεμώδη γέμιση, έχει κερδίσει τις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Στη σημερινή πρόταση, η κλασική συνταγή αποκτά μια μικρή αλλά σημαντική “πινελιά” που την κάνει ακαταμάχητη: η βάση από τραγανά μπισκότα digestive, που δίνει κάθε μπουκιά την ιδανική αντίθεση με την κρ…
Αν υπάρχει ένα γλυκό που όλοι αγαπούν, αυτό είναι το cheesecake. Με τη συνδυαστική του υφή, τραγανό μπισκότο στη βάση και βελούδινη, κρεμώδη γέμιση, έχει κερδίσει τις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Στη σημερινή πρόταση, η κλασική συνταγή αποκτά μια μικρή αλλά σημαντική “πινελιά” που την κάνει ακαταμάχητη: η βάση από τραγανά μπισκότα digestive, που δίνει κάθε μπουκιά την ιδανική αντίθεση με την κρεμώδη γέμιση. Η παρασκευή του δεν είναι δύσκολη, χρειάζεται μόνο λίγη υπομονή και μεράκι, ενώ το αποτέλεσμα θα σας κάνει να την φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Πώς να φτιάξετε Τσίζκεϊκ με τραγανό μπισκότο και κρέμα
Υλικά για ένα τέλειο cheesecake
Για τη βάση:
- 180 γραμμάρια βούτυρο
- Ένα και μισό πακέτο μπισκότα digestive
Για την κρέμα:
