Τραγανές πατάτες φούρνου οι οποίες θα συνοδεύσουν άψογα το τραπέζι σας. Ο αγαπημένος σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει πρώτα να βράσουμε τις πατάτες και μετά να τις βάλουμε στο φούρνο, έτσι ώστε να έχουμε ένα ακόμα πιο τραγανό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με τον πελτέ ντομάτας για πατάτες γιαχνί.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις πατάτες και τη γεμίζουμε με νερό, μέχρ…
Τραγανές πατάτες φούρνου οι οποίες θα συνοδεύσουν άψογα το τραπέζι σας. Ο αγαπημένος σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει πρώτα να βράσουμε τις πατάτες και μετά να τις βάλουμε στο φούρνο, έτσι ώστε να έχουμε ένα ακόμα πιο τραγανό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με τον πελτέ ντομάτας για πατάτες γιαχνί.
- 1 κιλό baby πατάτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκ. σκόρδο
- 3 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
- Αλάτι
- Πιπέρι
