Συγκεντρώσαμε μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν για όσο το δυνατόν περισσότερο χρονικό διάστημα να απολαύσετε φρέσκα μούρα, τυρί και άλλα αγαπημένα εδέσματα.Αναμείξτε μηλόξιδο με νερό (1…
Συγκεντρώσαμε μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν για όσο το δυνατόν περισσότερο χρονικό διάστημα να απολαύσετε φρέσκα μούρα, τυρί και άλλα αγαπημένα εδέσματα.
1. Μούρα + ξύδι + νερό
Αναμείξτε μηλόξιδο με νερό (1:10) πλύνετε σε αυτό το νερό σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες ή άλλα μούρα, σουρώστε και απλώστε σε απορροφητικό χαρτί και βάλτε στο ψυγείο. Το διάλυμα είναι αρκετά αδύναμο και το ξύδι δεν θα είναι αισθητό. Τα μούρα θα παραμείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
2. Σέλινο, μπρόκολο, μαρούλι + αλουμινόχαρτο
Τυλίξτε το μπρόκολο, το σέλινο και το μαρούλι σε αλουμινόχαρτο, κατά προτίμηση ολόκληρα. Θα διατηρηθούν φρέσκα για 2-3 εβδομάδες ή και περισσότερο.
3. Τυρί + περγαμηνή
Το τυρί διατηρείται καλύτερα αν το τυλίξετε σε περγαμηνή και όχι σε πλαστικό περιτύλιγμα, και στη συνέχεια τοποθετήσετε το τυλιγμένο τυρί σε κεραμικό ή γυάλινο σκεύος. Μπορείτε να βάλετε σε πλαστικό δοχείο, αλλά μη το κλείνετε ερμητικά. Φυλάξτε το τυρί στο ζεστό μέρος του ψυγείου.
4. Βερίκοκα + αυγοθήκες
Παίρνουμε ελαφρώς άγουρα βερίκοκα, χωρίς κηλίδες και άλλες ατέλειες. Αν έχουμε πολλά φρούτα, τα βάζουμε σε ένα κουτί, τυλίγοντας το καθένα με χαρτί. Ή χρησιμοποιούμε καθαρές αυγοθήκες ή κουτιά από σοκολάτες. Τα βερίκοκα ωριμάζουν σε θερμοκρασία 10-15 ° C. Στο ψυγείο μπορείτε να φυλάξετε μόνο ώριμα βερίκοκα σε χάρτινη σακούλα.
