Μια συνταγή σκέτη κόλαση μοιράστηκε μαζί μας η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Φτιάξε κι εσύ τα ζουμερά κεφτεδάκια με ντομάτα μόνο σε 10 λεπτά και πρόσθεσε κανέλα για να το πας σε άλλο επίπεδο!Την συνταγή την βρ…
Μια συνταγή σκέτη κόλαση μοιράστηκε μαζί μας η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Φτιάξε κι εσύ τα ζουμερά κεφτεδάκια με ντομάτα μόνο σε 10 λεπτά και πρόσθεσε κανέλα για να το πας σε άλλο επίπεδο!
Την συνταγή την βρήκαμε στο argiro.gr και παρακάτω μπορείς να βρεις όλα όσα πρέπει να κάνεις για να την απολαύσεις κι εσύ… σπίτι σου!
Υλικά Συνταγής
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 700 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά
- 2 αυγά
- 1 καρότο
- 1 κλωνάρι σέλερι
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ ρίγανη
- 3 κ.σ. γιαούρτι
- 4 κ.σ. τριμμένη ντομάτα
- 1 φλ. φρυγανιά
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο ξύδι για το πλάσιμο
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- πατάτες για το σερβίρισμα
Για την κρύα σάλτσα ντομάτας
- 500 γραμ. τριμμένες ντομάτες
- 4 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
- λίγη ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- στραγγιστό γιαούρτι για το σεβίρισμα
