Εύκολη, πεντανόστιμη και δροσερή. Το πάντρεμα αυτών των τριών υλικών του πεπονιού, του προσούτο αλλά και της αγαπημένης γραβιέρας μας χαρίζει μία από τις πιο ωραίες σαλάτες του καλοκαιριού, από την Αρ…
Εύκολη, πεντανόστιμη και δροσερή. Το πάντρεμα αυτών των τριών υλικών του πεπονιού, του προσούτο αλλά και της αγαπημένης γραβιέρας μας χαρίζει μία από τις πιο ωραίες σαλάτες του καλοκαιριού, από την Αργυρώ Μπαραμπαρίγου. Ίσως καλύτερη και από αυτήν με τη φέτα και το καρπούζι.
Υλικά
Για τη σαλάτα με πεπόνι, προσούτο και γραβιέρα
- 2 φλ. μικρά τρυφερά φύλλα σπανάκι
- 1 πράσινη σαλάτα
- 1 ματσ. ρόκα
- 4 λιαστές ντομάτες
- 4 φέτ. πεπόνι (κομμένο σε τρίγωνα)
- 4 φέτ. προσούτο Καρπενησίου
- 1/2 φλ. φλούδες πικάντικη γραβιέρα
- 1/2 φλ. φιλέ αμυγδάλου
Για τη σως
Δείτε και αυτά
