Ένας διαφορετικός τρόπος για να ψήσετε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες, που έτσι κι αλλιώς δεν αγαπούν το υπερβολικό ψήσιμο γιατί σκληραίνουν. Συνοδέψτε ιδανικά με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες κι ένα ποτήρι κ…
Ένας διαφορετικός τρόπος για να ψήσετε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες, που έτσι κι αλλιώς δεν αγαπούν το υπερβολικό ψήσιμο γιατί σκληραίνουν. Συνοδέψτε ιδανικά με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες κι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ανάψτε το μπάρμπεκιου: Ψήστε τα καλοκαιρινά φρούτα!
Υλικά
- 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς λίπος
- 2-3 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό
- 1 κρεμμύδι
- 1 λεμόνι, σε λεπτές ροδέλες
- 2-3 σκελίδες σκόρδο, σε φετούλες
- χυμό από 1 λεμόνι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
