Σκέφτεστε το σαββατιάτικο τραπέζι και λέτε να οργανώσετε ένα bbq πάρτυ με τη παρέα αλλά ταυτόχρονα φοβάστε μηπως δεν τις πετύχετε; Μην ανησυχείτε! Εδώ είναι το άρθρο που θα σας λύσει τα χέρια και θα σ…
Σκέφτεστε το σαββατιάτικο τραπέζι και λέτε να οργανώσετε ένα bbq πάρτυ με τη παρέα αλλά ταυτόχρονα φοβάστε μηπως δεν τις πετύχετε; Μην ανησυχείτε! Εδώ είναι το άρθρο που θα σας λύσει τα χέρια και θα σας καθοδηγήσει να ψήσετε σωστά τις μπριζόλες και να φάτε τις πιο νόστιμες μοσχαρίσιες μπριζόλες που δοκιμάσατε ποτέ στα κάρβουνα. Με την ευκαιρία, δείτε 9 μυστικά για την τέλεια μοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι.
Μια μοσχαρίσια μπριζόλα 900 γρ., πάχους 4-5 εκ.
- 1 φλ.κ. γεμάτο με αλάτι χοντρό
- 3 κλαράκια ή 3 κ.γλ. φρέσκα αρωματικά. Εμείς χρησιμοποιήσαμε 1 κλαράκι δεντρολίβανο ψιλοκομμένο και τα φύλλα από 1 κλαράκι ρίγανη και 1 λεμονοθύμαρο. Εναλλακτικά, μετά το ψήσιμο μπορούμε να βάλουμε 1 κ.γλ. ξερό δεντρολίβανο ή ξερό θυμάρι ή κόλιανδρο.
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
