Ένα γλυκό ψυγείου με κρέμα και λεμόνι έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και τρελαθήκαμε. Είναι πολύ δροσερό και ότι πρέπει για φέτος την Άνοιξη, αλλά και το καλοκαίρι. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που χρει…
Ένα γλυκό ψυγείου με κρέμα και λεμόνι έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και τρελαθήκαμε. Είναι πολύ δροσερό και ότι πρέπει για φέτος την Άνοιξη, αλλά και το καλοκαίρι. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που χρειαζόμαστε, αλλά και την παρασκευή του.
Φτιάξτε το οπωσδήποτε και εισπράξτε συγχαρητήρια. Την συνταγή βρήκαμε στο Argiro.gr
Υλικά Συνταγής
- Για τη βάση
- 150 γραμ. βούτυρο
- 200 γραμ. ζάχαρη
- 3 μεγάλα αυγά
- 100 γραμ.+50 γραμ. κρέμα λεμόνι εμπορίου (ή σιρόπι από γλυκό κουταλιού λεμόνι ή πορτοκάλι κλπ.)
- 200 γραμ. γιαούρτι
- ξύσμα από 1 γλυκολέμονο ή λάιμ
- 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Για την επικάλυψη
- 1 κουτί φυτική σαντιγί (κονσέρβα) κρύα
- 400 γραμ. ζαχαρούχο (1 κουτί)
- 100 γραμ. κρέμα λεμόνι
- γλασαρισμένες φέτες γλυκολέμονο ή λάιμ για γαρνίρισμα
