Παραδοσιακή αλλά εύκολη και γρήγορη φανουρόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δεν τρίβεται, δεν λασπώνει και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι με αποτέλεσμα να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι στην πιατέλα. Χρειάζεσαι μόνο 7 ή 9 υλικά.argiro.grΕδώ υπάρχουν διάφορες θεωρίες ανάλογα με την περιοχή ή ακόμη και τα προσωπικά βιώματα και πεποιθήσεις του καθενός. Σύμφωνα με την επικρατέστερη άποψη η φανουρόπ…
Παραδοσιακή αλλά εύκολη και γρήγορη φανουρόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δεν τρίβεται, δεν λασπώνει και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι με αποτέλεσμα να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι στην πιατέλα. Χρειάζεσαι μόνο 7 ή 9 υλικά.
Πως να φτιάξετε την φανουρόπιτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Υλικά
Για την φανουρόπιτα
- 280 γρ. ελαιόλαδο απαλό (ή ηλιέλαιο)
- 290 γρ. ψιλή ζάχαρη
- 110 γρ. γλυκό κρασί
- 330 γρ. χυμό πορτοκάλι και ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 1 κ.γ. σόδα
- Κανελογαρίφαλα
- 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γραµ)
Προαιρετικά
- 60 γρ. σουσάμι
- 140 γρ. σταφίδες ανάμεικτες
- 120 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
Για το μείγμα μπαχαρικών
- 1 κ.γ. γεμάτο κανέλα
- 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
- 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
