Σε αυτή τη μακαρονάδα η πιπεριά Φλωρίνης είναι ο πρωταγωνιστής και ξεχωρίζει απελευθερώνοντας όλη την έντασή της. Είμαστε μακαρονάδες και στη νηστεία και οι επιλογές είναι πολλές, όπως αυτή η θεσπέσια…
Σε αυτή τη μακαρονάδα η πιπεριά Φλωρίνης είναι ο πρωταγωνιστής και ξεχωρίζει απελευθερώνοντας όλη την έντασή της. Είμαστε μακαρονάδες και στη νηστεία και οι επιλογές είναι πολλές, όπως αυτή η θεσπέσια μακαρονάδα με σκόρδο και σουσάμι.
- 500 γρ. βίδες (ή πένες ή ό,τι μας αρέσει)
- 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
- 3 πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, σε λεπτές ροδέλες
- 2/3 φλιτζ. τσαγιού καρύδια *, τριμμένα
- χοντρό αλάτι και πιπέρι
- 5 κουτ. σούπας λάδι
- 1 φλιτζ. τσαγιού πατικωτό ψιλοκομμένα ανάμεικτα φρέσκα βότανα: δυόσμος, μαϊντανός, ρίγανη, μαντζουράνα,
- ρόκα και φύλλα λουίζας (όσο περισσότερα βρούμε, τόσο το καλύτερο)
