Το χθεσινό λουκούλλειο τραπέζι της Λαμπρής σίγουρα περιελάμβανε αρνάκι στο φούρνο μια που ελάχιστοι Έλληνες μπόρεσαν να σουβλίσουν παραδοσιακά. Αν σας έχει περισσέψει και μπουχτίσατε και μόνο στην ιδέ…
Το χθεσινό λουκούλλειο τραπέζι της Λαμπρής σίγουρα περιελάμβανε αρνάκι στο φούρνο μια που ελάχιστοι Έλληνες μπόρεσαν να σουβλίσουν παραδοσιακά. Αν σας έχει περισσέψει και μπουχτίσατε και μόνο στην ιδέα πως υπάρχει στο ψυγείο σας και πρέπει να το καταναλώσετε για 2 ή 3εις μέρες ακόμη μια εναλλακτική πίτα με όνομα η “πίτα του βοσκού” θα δώσει σε σας και στην οικογένειά σας την αίσθηση ενός νέου πιάτου που θα φαγωθεί με πολύ όρεξη χωρίς να θυμίζει σε τίποτα πως η βάση είναι το αρνί που περίσσεψε. Άλλωστε μια έξυπνη και καλή νοικοκυρά πάντοτε σκέφτεται τρόπους για να αξιοποιεί ό,τι περίσσεψε από το τραπέζι φτιάχνοντας μοναδικά νέα πιάτα και εδέσματα.
Υλικά για την πίτα του βοσκού
Για 4-6 άτομα
