Το κοτόπουλο είναι ο χειρότερος εχθρός όσων κάνουν δίαιτα (πόσο κοτόπουλο βραστό να φας πια;). Ταυτόχρονα είναι και ο καλύτερος φίλος όσων ξέρουν να μαγειρεύουν κρέας, με τα σωστά μπαχάρια, τα μυρωδικ…
Το κοτόπουλο είναι ο χειρότερος εχθρός όσων κάνουν δίαιτα (πόσο κοτόπουλο βραστό να φας πια;). Ταυτόχρονα είναι και ο καλύτερος φίλος όσων ξέρουν να μαγειρεύουν κρέας, με τα σωστά μπαχάρια, τα μυρωδικά και τις κατάλληλες τεχνικές ψησίματος. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με τσάι του βουνού και πορτοκάλι.
Το κρέας του χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Κυρίως επιλέγουμε το στήθος κοτόπουλου, γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ελαφριές συνταγές για σαλάτες, σε γέμιση για πίτες, αλλά και σε πιο χορταστικές και βαριές συνταγές. Όμως, αν δεν ξέρεις πώς να του φερθείς, μπορεί να καταλήξεις με ένα στεγνό και άνοστο κομμάτι κρέας.
