Αφράτα, μυρωδάτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια γεμιστά με 2 ειδών τυριά, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας και τραγανές πατάτες φούρνου. Μια συνταγή για ένα νοστιμότατο φαγητό που ο συνδυασμός όλων των γεύσεων θα εντυπωσιάσει όσους το δοκιμάσουν. Ένα πιάτο που θα αγαπήσουν οι μεγάλοι και λατρέψουν τα παιδιά για την υπέροχη γεύση του. Δοκιμάστε το!!!Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: “Μπαμπάτσικα” μπιφτέκια…
Αφράτα, μυρωδάτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια γεμιστά με 2 ειδών τυριά, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας και τραγανές πατάτες φούρνου. Μια συνταγή για ένα νοστιμότατο φαγητό που ο συνδυασμός όλων των γεύσεων θα εντυπωσιάσει όσους το δοκιμάσουν. Ένα πιάτο που θα αγαπήσουν οι μεγάλοι και λατρέψουν τα παιδιά για την υπέροχη γεύση του. Δοκιμάστε το!!!
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: “Μπαμπάτσικα” μπιφτέκια: Το μυστικό με το ψωμί που θα τα κάνει super ζουμερά
Για τα μπιφτέκια
- 1 κιλό κιμά (600 γρ. μοσχαρίσιο + 400 γρ. χοιρινό)
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 150 γρ. ψωμί 2 ημερών, μουλιασμένο σε γάλα
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο)
- 1 μεγάλο αυγό
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξύδι
- 2 κ.γ. κόλιανδρο ή θυμάρι αποξηραμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Για τη γέμιση
- 200 γρ. τσένταρ, κομμένο σε μικρά κυβάκια
- 200 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (μπορείτε να βάλετε μόνο τσένταρ ή μόνο μοτσαρέλα ή άλλο κίτρινο
- τυρί επιλογής σας, που λιώνει εύκολα)
- λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα ντομάτας
