Η κολοκυθόσουπα από την Βέφα Αλεξιάδου είναι όνειρο. Αν ρίξετε και μπόλικο λεμόνι η συνταγή πραγματικά θα απογειωθεί. Αν την φτιάξετε το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα μείνει ούτε δείγμα αφού θα ξετρελ…
Η κολοκυθόσουπα από την Βέφα Αλεξιάδου είναι όνειρο. Αν ρίξετε και μπόλικο λεμόνι η συνταγή πραγματικά θα απογειωθεί. Αν την φτιάξετε το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα μείνει ούτε δείγμα αφού θα ξετρελαθούν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι.
Μιά συνταγή απο τα βιβλιαράκια της Βέφας που είναι για πρώτο πιάτο, γιά ελαφρύ βραδυνό και ειναι πολύ νόστιμο. Ιδανικό γιά δίαιτα.
Υλικά
- 6 άτομα
- 1200 γραμμάρια κολοκύθια φρέσκα
- 12 τρίγωνα τυράκια (μπορούμε και light)
- 1/4 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
25 Minutes
