Η τυρόπιτα είναι ένα ανεξάντλητο έδεσμα που συναντάμε σε διαφορετικές εκδοχές είτε σε ζύμη, είτε σε γέμιση. Ιδιαίτερα τα καλοκαιρία αγαπάμε να τρώμε τυρόπιτες πιο light χωρίς σφολιατένιο φύλλο και πολλά λιπαρά υλικά. Μία τέτοια πρόταση είναι και η συνταγή που ακολουθεί. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για την αναοιχτή μανιάτικη τυρόπιτα.Τι θα λέγατε για μια τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης και γέ…
Η τυρόπιτα είναι ένα ανεξάντλητο έδεσμα που συναντάμε σε διαφορετικές εκδοχές είτε σε ζύμη, είτε σε γέμιση. Ιδιαίτερα τα καλοκαιρία αγαπάμε να τρώμε τυρόπιτες πιο light χωρίς σφολιατένιο φύλλο και πολλά λιπαρά υλικά. Μία τέτοια πρόταση είναι και η συνταγή που ακολουθεί. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για την αναοιχτή μανιάτικη τυρόπιτα.
Τι θα λέγατε για μια τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης και γέμιση από φέτα γιαούρτι και δυόσμο; Εμάς μας μύρισε, ήδη, καλοκαίρι.
Για το φύλλο
- 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης + 400 γρ. αλεύρι λευκό
- 200 ml γάλα πλήρες, χλιαρό
- 120 ml ελαιόλαδο
- 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη γέμιση
