Η 25η Μαρτίου είναι προ των πυλών και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι εδώ για εμάς και μας προτείνει τις καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο και μας προτείνει μπακαλιαροκροκέτες!Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:Για τις μπακαλιαροκροκέτεςΓια τις μπακαλιαροκροκέτεςΔιαλέξτε παχιά φιλέτα από παστό μπακαλιάρο για τις μπακαλιαροκροκέτες και αφαιρέστε την πέτσα του και όλα του τα σκληρά μέρη.Μουσκέ…
Η 25η Μαρτίου είναι προ των πυλών και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι εδώ για εμάς και μας προτείνει τις καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο και μας προτείνει μπακαλιαροκροκέτες!
Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:
Υλικά
Για τις μπακαλιαροκροκέτες
- 500 γρ. ξαλμυρισμένος και καθαρισμένος μπακαλιάρος
- 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
- 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1/2 ματσ. άνηθος ψιλοκομμένος
- 1/2 ματσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1 κουτάκι μπύρα (330 ml)
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Μπόλικο φρέσκο πιπέρι
