Έχετε βαρεθεί το σκέτο κρέας; Έχουμε να σας προτείνουμε μια συνταγή, η οποία θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε μπιφτέκι γεμιστό με φέτα και θα μας θυμηθείτε.Κι επειδή ξέρουμε πόσο σας αρέσουν οι συνταγές, δε…
Έχετε βαρεθεί το σκέτο κρέας; Έχουμε να σας προτείνουμε μια συνταγή, η οποία θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε μπιφτέκι γεμιστό με φέτα και θα μας θυμηθείτε.
Υλικά
- 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 1 μεγάλο ή 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη με τους ζωμούς τους
- 1 αυγό
- 1/3 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 10-12 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη ή αποξηραμένο θυμάρι
- 1 κ.γ. καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα
- 4 φρυγανιές μουλιασμένες σε νερό ή γάλα και καλά στυμμένες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - 4 κ.σ. ελαιόλαδο για το μείγμα + λίγο επιπλέον για ράντισμα
- 2 κ.σ. ξύδι
