Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για πιτσάκια.
- 7 φύλλα κρούστας
- 1/2 κιλό φέτα
- 4 αυγά
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο για το ταψί και το άλειμμα
- Τρίβουμε με το χέρι μας την φέτα και με τον τρίφτη αν είναι σκληρή. Χτυπάμε τα αυγά με το πιπέρι και τα προσθέτουμε στο τυρί.
- Λαδώνουμε καλά το ταψί, στρώνουμε τα 4 φύλλα και βάζουμε τη γέμιση. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα.
- Χαράζουμε πολύ ελαφρά σε κομμάτια. Χτυπάμε ελαιόλαδο με λίγο νεράκι και αλείφουμε το φύλλο από πάνω.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 oC ώσπου να ροδίσει (περίπου 40′).
