Νηστίσιμα μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα


    Βρήκαμε την πιο νόστιμη και απλή συνταγή για νηστίσιμα μπισκότα με μαρμελάδα, ιδανική για την περίοδο της Σαρακοστής. Αν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και συνταγή για νηστίσιμα cookies με κομματά…

    ...κια σοκολάτας! 1 κούπα μαργαρίνη 1 κούπα ζάχαρη 2,1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας 1 κ.γλ. έλαιο βανίλιας ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε...

    Βρήκαμε την πιο νόστιμη και απλή συνταγή για νηστίσιμα μπισκότα με μαρμελάδα, ιδανική για την περίοδο της Σαρακοστής. Αν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και συνταγή για νηστίσιμα cookies με κομματάκια σοκολάτας!

    • 1 κούπα μαργαρίνη
    • 1 κούπα ζάχαρη
    • 2,1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
    • 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας
    • 1 κ.γλ. έλαιο βανίλιας
    • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

    1. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το έλαιο βανίλιας. Σε ένα άλλο μπολ έχουμε κοσκινίσει το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα μας στο μίξερ.
    2. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας την τυλίγουμε σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Μετά από μισή ώρα παίρνουμε τη ζύμη μας από το ψυγείο και ανοίγουμε φύλλο 3εκ. πάχος περίπου και κόβουμε με κουπ πατ τα μπισκότα μας
    3. Και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 18 λεπτά. (ανάλογα τον φούρνο)
    4. Όταν κρυώσουν καλά τοποθετούμε την μαρμελάδα και το πατάμε ελαφρά.
    Τέλος πασπαλίζουμε τα μπισκότα μας με την ζάχαρη άχνη και είναι έτοιμα!!!!

    Η καλύτερη συνταγή για μπισκότα που έχετε δοκιμάσει!

    Μπισκοτα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, αφού σίγουρα ένα μεγάλο ποτήρι γάλα και ένα μπολ γεμάτο μπισκότα είναι ο παράδεισος για το κάθε παιδί.

    Βρήκαμε μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για σπιτικά cookies, που υπόσχεται να κλέψει την καρδιά και το στομάχι σας. Το μυστικό της, βρίσκεται στο γαρνίρισμα: τα μπισκότα στο τέλος, πασπαλίζονται με χοντρό αλάτι, το οποίο σύμφωνα με τους ζαχαροπλάστες, αναδεικνύει τη γεύση της σοκολάτας!

    Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια λαχταριστή συνταγή για μαμαδίστικα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας.

    Λαχταριστή συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα

    • 1 1/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
    • 1/2 κ. γλ. αλάτι
    • 1/2 φλ. αλμυρό, μαλακό βούτυρο
    • 1/4 φλ. και 2 κ. σ. κρυσταλλική ζάχαρη
    • 1/4 φλ. και 3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
    • 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
    • 1 μεγάλο αυγό
    • 1 φλ. μικρά κομματάκια κουβερτούρας ή όποιας σοκολάτας προτιμάτε
    • Χοντρό αλάτι, για να γαρνίρετε τα μπισκότα

    Συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα

    • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε σε ένα μεγάλο ταψί, αντικολλητικό χαρτί.
    • Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
    • Χτυπήστε με το μίξερ σας το βούτυρο, τη λευκή και τη μαύρη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
    • Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε καλά. Σιγά-σιγά, προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Τέλος, ρίξτε και τα κομματάκια σοκολάτας.
    • Με ένα μεγάλο κουτάλι της σούπας, ρίξτε ποσότητες του μείγματος σε στρογγυλό σχήμα στο ταψί. Ψήστε για 9 με 11 λεπτά, μέχρι τα cookies να «χρυσίσουν».
    • Πασπαλίστε με χοντρό αλάτι τα μπισκότα σας, αφήστε τα κρυώσουν (κατά προτίμηση σε μία σχάρα) και… καταβροχθίστε ελεύθερα!

    Πηγή: mama365.gr

    Το διαβάσαμε εδώ

    Διαβάστε περισσότερα... Δείτε και αυτά