Κροκέτες τυριού γεμιστές με ελιά, από τον Γιώργο Τσούλη


    200 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο

    160 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

    110 γρ. βούτυρο, λιωμένο20 ελιές, γεμιστές με λιαστή ντομάτα1 κ.γ. ρίγανη, ξερήΑλάτιΠιπέρι…


    200 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο

    160 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

    110 γρ. βούτυρο, λιωμένο