Σούπα: Το όνομά της συνταγής είναι «Η απόλυτη κοτόσουπα με νουντλς» από το site Taste of Home. Μέσα σε ένα χρόνο πάνω από 1 εκατομμύριο άνθρωποι την διάβασαν και την δοκίμασαν, και όπως φαίνεται τη λάτρεψαν. Θέλεις να δεις πώς να τη φτιάξεις κι εσύ; Παράλληλα δείτε και την θαυματουργή σούπα που καταπολεμά τον καρκίνο και προστατεύει από διάφορες ασθένειες.
- κομμάτια κοτόπουλου βρασμένου
- 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι
- 1/2 κουτάλι αλάτι
- 1 κουταλιά λάδι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 φλιτζάνια νερό, στο οποίο θα λιώσετε ένα κύβο Knorr ζωμό κοτόπουλου
- Σέλινο
- 4 καρότα, ψιλοκομμένα
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
- 3 φλιτζάνια νουντλς σπασμένα
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- Τσιγαρίστε ελάχιστα το κοτόπουλο.
- Αφαιρέστε το από τη κατσαρόλα.
- Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι και ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσει.
- Βάλτε το σκόρδο, το ζωμό, προσθέστε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά (εκτός από τον μαϊντανό και το λεμόνι).
- Αφήστε το για 25 λεπτά.
- Προσθέστε τα νουντλς και το κοτόπουλο. Αφήστε το για 20 λεπτά. Ρίξτε λεμόνι και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Πηγή: e-radio.gr
