Φτιάξτε λαχταριστά μακαρόνια με τέσσερα τυριά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Ωστόσο, αν δε θέλετε μακαρόνια, δείτε εδώ μια συνταγή για κεφτέδες.
- 1 πακέτο Μακαρόνια πέννες
- 2 φλ. Γκούντα
- 1 φλ. Παρμεζάνα
- 1 φλ. Γραβιέρα
- 1 φλ. Μοτσαρέλα
- 3 φλ. Γάλα
- 1 φλ. Κρέμα γάλακτος
- Πιπέρι
- Αλάτι (με δοκιμή)
- Βράζουμε τα μακαρόνια με τις οδηγίες του παρασκευαστή. Προτιμάμε μακαρόνια κοφτά. Όχι σπαγγέτι!
- Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε το γάλα με τη κρέμα γάλακτος και περιμένουμε να αρχίζει να βράζει. Ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει κρεμώδες.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
- Δοκιμάζουμε από αλάτι, γιατί τα τυριά είναι αλμύρα.. Και ρίχνουμε φρέσκο πιπεράκι.
Πηγή: cookpad.com
