Οι περισσότεροι άνθρωποι σε αυτόν τονκόσμο έχουν μια ιδιαίτερη αδυναμία στα μακαρόνια, ανεξαρτήτως είδους. Δυστυχώς, πολλοί από αυτούς αναγκάζονται να το στερούνται διοτί θεωρείται ακατάλληλο για διατροφή, θεωρείται οτι παχαίνει, όντας υδατάνθρακας, και σιγά σιγά το “χαιρετούν” από την ζωή τους.Μην χάσετε επίσης την επανάσταση των ζυμαρικών στην κουζίναΗ Διαιτολόγος, Μαριάννα Βλάχου, μιλάει ανοιχτ…
Οι περισσότεροι άνθρωποι σε αυτόν τονκόσμο έχουν μια ιδιαίτερη αδυναμία στα μακαρόνια, ανεξαρτήτως είδους. Δυστυχώς, πολλοί από αυτούς αναγκάζονται να το στερούνται διοτί θεωρείται ακατάλληλο για διατροφή, θεωρείται οτι παχαίνει, όντας υδατάνθρακας, και σιγά σιγά το “χαιρετούν” από την ζωή τους.
Μην χάσετε επίσης την επανάσταση των ζυμαρικών στην κουζίνα
Η Διαιτολόγος, Μαριάννα Βλάχου, μιλάει ανοιχτά στο clickatlife.gr δίνωντάς μας τις απαραίτητες πληροφορίες ως ειδικός για να μπορέσουμε να καταναλώνουμε το αγαπημένο μας ζυμαρικό ζωρίς να έχουμε δεύτερες κακές σκέψεις.
Τα μακαρόνια και γενικά τα ζυμαρικά, μαζί με τροφές όπως το ρύζι και το ψωμί, είναι βασικά συστατικά της διατροφής μας και αποτελούν σημαντικές πηγές υδατανθράκων. Έχετε κατά νου ότι περίπου το 50% των ημερήσιων θερμίδων μας πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες.
Τα μακαρόνια, ειδικά, αποτελούν τη βάση για πολλές, εύκολες και νόστιμες συνταγές, καθώς και ένα από τα πιο συνηθισμένα γρήγορα πιάτα.
Πόσο παχαίνουν τα μακαρόνια;
Μια κούπα νερόβραστα μακαρόνια αλ ντέντε, περίπου 150 γραμμάρια, έχουν 220-230 θερμίδες, 40-45 γραμμάρια υδατανθράκων, 7-8 γραμμάρια πρωτεϊνών και 1-1,5 γραμμάρια λίπους. Ενδεικτικά, 1 γραμμάριο υδατάνθρακα δίνει περίπου 4 θερμίδες, 1 γραμμάριο πρωτεΐνης το ίδιο και 1 γραμμάριο λίπους 9 θερμίδες.
