Είτε το φάτε για πρωινό, είτε για γεύμα, αυτό το πιάτο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Το καλύτερο; Όταν συνδυαστεί και με άλλα πιάτα, το αποτέλεσμα είναι απλά πεντανόστιμο!
Είναι τέλειο και πολύ γευστικό. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Συστατικά (για 8 μερίδες):
½ κούπα μοτσαρέλα ψιλοκομμένη
½ κούπα τυρί τσένταρ, ψιλοκομμένο
450 γρ. ζύμης για πίτσα (χειροποίητη ή αγορασμένη)
150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
1 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3 κούπας με γάλα και κρέμα γάλακτος σε ίση ποσότητα
1/3 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/3 κούπας ψιλοκομμένη πιπεριά (ότι χρώματος θέλετε)
Αλάτι, πιπέρι
4 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
2 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
1 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα
3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Οδηγίες:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Βάλτε την ζύμη στο κέντρο ενός σκεύους πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
