Ένα από τα πιο αγαπημένα και εύκολα φαγητά με απίστευτα πολλές παραλλαγές και όμως τόσα χρόνια κάνουμε ένα μεγάλο λάθος όταν τα μαγειρεύουμε! Για τα μακαρόνια ο λόγος…Δείτε επίσης: Το ολέθριο λάθος …
Ένα από τα πιο αγαπημένα και εύκολα φαγητά με απίστευτα πολλές παραλλαγές και όμως τόσα χρόνια κάνουμε ένα μεγάλο λάθος όταν τα μαγειρεύουμε! Για τα μακαρόνια ο λόγος…
Δείτε επίσης: Το ολέθριο λάθος που κάνουμε όλοι με το βούτυρο στα μακαρόνια
Αφού βράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε μέσα στον νεροχύτη και φροντίζουμε το νερό να “φεύγει”. Σύμφωνα με πολλούς σεφ, αυτό είναι τεράστιο λάθος, αφού το νερό αυτό έχει όλη τη νοστιμιά και μπορεί να φανεί χρήσιμο για τη συνοδευτική σάλτσα, την οποία και μπορεί να «δέσει». Επίσης, όταν σουρώνουμε τα μακαρόνια δεν χρειάζεται να τους ρίχνουμε μπόλικο νερό, καθώς χάνεται η γεύση τους.
