Αν θέλετε να κάνετε μια υπέροχη κλασσική συνταγή ομελέτας με διαφορετικό τρόπο, αυτή είναι το σφογγάτο. Μία ωραία ιδέα για πρωινό είχε δώσει και ο Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνοντας ομελέτα φούρνου με λαχανικά!
Πρόκειται για παραδοσιακή Αγιορείτικη ομελέτα φούρνου που γίνεται στη στιγμή. Μάλιστα, το συγκεκριμένο φαγητό μπορείτε να το προσφέρετε και σε καλεσμένους.
Υλικά συνταγής:
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κούπα τυρί τριμμένο (φέτα)
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 8 αυγά
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
