Tα μυστικά για το σωστό ψήσιμο και κόψιμο μιας ζουμερής γαλοπούλας, θα απογειώσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Η σωστή επιλογή γαλοπούλας, το κατάλληλο ψήσιμο και κόψιμο θα κάνουν το γεύμα σας φανταστικό…
Tα μυστικά για το σωστό ψήσιμο και κόψιμο μιας ζουμερής γαλοπούλας, θα απογειώσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Η σωστή επιλογή γαλοπούλας, το κατάλληλο ψήσιμο και κόψιμο θα κάνουν το γεύμα σας φανταστικό και θα τους τρελάνετε όλους. Με την ευκαιρία δες εδώ πως θα φτιάξεις γαλοπούλα κόλαση, με γλάσο από πορτοκάλι και κόκκινο μύρτιλο.
Πόσα κιλά γαλοπούλα να αγοράσω;
Υπολογίστε 500γρ. γαλοπούλα ανά άτομο, οπότε για 4 άτομα θα χρειαστείτε μία γαλοπούλα 2 κιλών, για 8 άτομα, μία των 4 κιλών κ.ο.κ.
Τι γαλοπούλα να αγοράσω;
Αν έχετε τη δυνατότητα, προτιμήστε νωπές γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής ή βιολογικής εκτροφής από αγροκτήματα. Αν έχετε καλό κρεοπώλη, φροντίστε να παραγγείλετε τη γαλοπούλα σας πολύ νωρίτερα και όχι την τελευταία στιγμή.Αν οι καλεσμένοι σας είναι πάνω από 4, τότε μπορείτε να παραγγείλετε 2 μικρότερες γαλοπούλες, για να αντιστοιχεί ένα μπούτι σε κάθε άτομο.
