Όπως λέει και ένας φίλος, το καλοκαίρι τελέιωσε…ξεκινήστε να τρώτε! Πάντα εξάλλου υπάρχει χώρος για ένα γλυκό ψυγείου. Πόσο μάλλον αν είναι το συγκεκριμένο γλυκό με μπισκότα και σοκολάτα. Παράλληλα δείτε Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και φρέσκο γάλαΓια τη βάση:Για την κρέμα:Πηγή: cookpad
Όπως λέει και ένας φίλος, το καλοκαίρι τελέιωσε…ξεκινήστε να τρώτε! Πάντα εξάλλου υπάρχει χώρος για ένα γλυκό ψυγείου. Πόσο μάλλον αν είναι το συγκεκριμένο γλυκό με μπισκότα και σοκολάτα. Παράλληλα δείτε Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και φρέσκο γάλα
Υλικά
Για τη βάση:
- 100 γρ μπισκότα σοκολάτας γεμιστά τις προτίμησης μας
- 50 γρ βούτυρο
- 50 γρ φυστίκοβούτυρο απαλό
- 1 κουτ. της σούπας μέλι
Για την κρέμα:
- 1 κρέμα γάλακτος της προτίμησης μας
- Λίγο γάλα πλήρες
- 1 βανίλια
- Άχνη ζάχαρη ή καστανή κρυσταλλική
- 1 κουτ. του γλυκού σιρόπι καραμέλα
Εκτέλεση
- Βάζουμε για την βάση μπισκότου όλα τα υλικά σε ένα ράβδομπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πούδρα και στρώνουμε σε ένα ταψί η φόρμα για κέικ
- Για την κρέμα βάζουμε επίσης όλα τα υλικά σε ένα ραβδομπλέντερ ή κάδο του μίξερ και απλά ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψει η κρέμα.
- Τέλος στήνουμε ωστόσο μπορούμε άμα θέλουμε να γαρνίρουμε με γκανάζ σοκολάτας για την επικάλυψη αφού αφήσουμε το γλυκό μας να παγώσει στο ψυγείο πρώτα για 6-7 ώρες.
Πηγή: cookpad
Δείτε και αυτά
