Το σνακ που θα λατρέψεις, τα πιο εύκολα και υγιεινά μπισκότα από την ειδικό:
«Τα σημερινά μπισκότα με μπανανα και βρωμη με έσωσαν από πολλά μεταμεσονύχτια σνακ, όπου παράλλ…
Το σνακ που θα λατρέψεις, τα πιο εύκολα και υγιεινά μπισκότα από την ειδικό:
«Τα σημερινά μπισκότα με μπανανα και βρωμη με έσωσαν από πολλά μεταμεσονύχτια σνακ, όπου παράλληλα με το ξενύχτι και την κούραση τσιμπολογούσα χωρίς μέτρο και σκέψη ό,τι έβρισκα εύκαιρο. Ενώ με αυτά τα μπισκότα ήξερα ότι δεν τρώω βλακείες και επίσης μπορούσα να περιοριστώ σε ένα, καθώς αυτό συνήθως αρκούσε για να με τονώσει εκείνες τις δύσκολες ώρες», τονίζει η διαιτολόγος Σταυρούλα Κρίκη.
Τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με ταχίνι, μέλι και μπανάνες (για γλυκύτητα, αλλά και για να μην πετάμε τις μαυρισμένες), βρώμη, αβγά και σταγόνες κουβερτούρας.
Δεν είναι πολύ γλυκά, αλλά εάν θέλεις να αποφύγεις και την παραμικρή ζάχαρη μπορείς να αντικαταστήσεις την κουβερτούρα με cocoa nibs ή αποξηραμένα φρούτα (πχ κράνμπερι και σταφίδες).
Μερίδες: 10
Συστατικά
2 αβγά
2 μέτριες και ώριμες μπανάνες (αν έχουν μαυρίσει ακόμα καλύτερα)
½ φλιτζάνι ταχίνι
2 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 φλιτζάνια βρώμη
½ φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας
2 κ.σ. σπασμένους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια, αμύγδαλα (προαιρετικά)
