Το σπιτικό κοντοσούβλι κοτόπουλο είναι η απόδειξη πως δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές για να φέρουμε την ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής ταβέρνας στην κουζίνα μας.Χρησιμοποιώντας το μπούτι, το πιο ζουμερό κομμάτι του κοτόπουλου, και μια μαρινάδα που ισορροπεί την ένταση του σκόρδου με την οξύτητα της μουστάρδας, δημιουργούμε ένα αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα. Είναι η ιδανική επιλογή για τα κυρι…
Το σπιτικό κοντοσούβλι κοτόπουλο είναι η απόδειξη πως δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές για να φέρουμε την ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής ταβέρνας στην κουζίνα μας.
Χρησιμοποιώντας το μπούτι, το πιο ζουμερό κομμάτι του κοτόπουλου, και μια μαρινάδα που ισορροπεί την ένταση του σκόρδου με την οξύτητα της μουστάρδας, δημιουργούμε ένα αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα.
Είναι η ιδανική επιλογή για τα κυριακάτικα τραπέζια ή τις φιλικές συγκεντρώσεις, προσφέροντας μια υγιεινή και πεντανόστιμη εναλλακτική στο κλασικό χοιρινό κοντοσούβλι.
@dimitris__michailidis Φτιάξε εύκολο και ζουμερό κοντοσούβλι κοτόπουλο στο σπίτι με λίγα υλικά και απλά βήματα! Μια γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για σπιτικό κοντοσούβλι, ιδανική για τον φούρνο ή τα κάρβουνα, που θα εντυπωσιάσει οικογένεια και φίλους. Δες το βίντεο και μάθε όλα τα μυστικά για τέλειο κοτόπουλο κοντοσούβλι κάθε φορά! 1,5-2 κιλά φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι ελαιόλαδο 3 κ.σ. πάπρικα 1,5 κ.σ. αλάτι 1,5 κ.γ. μαυροπίπερο 2 κ.σ. σκόνη σκόρδο 2 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. μουστάρδα Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί, σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα. Περνάμε από μία σιδερένια βέργα τη μία άκρη του φιλέτου και στη συνέχει την άλλη. Ολοκληρώνουμε με όλα τα κομμάτια και τα βάζουμε πάνω σε μια σχάρα μέσα σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 50′ ENGLISH 1,5-2 kilos chicken fillet, thigh olive oil 3 tbsp paprika 1,5 tbsp salt 1,5 tsp black pepper 2 tbsp garlic powder 2 tbsp vinegar 2 tbsp mustard Mix all the ingredients together in a bowl, cover with cling film and leave in the fridge for at least 1 hour. Pass one end of the fillet through an iron rod and then the other. Complete with all the pieces and place them on a rack in a baking pan. Bake in a preheated oven in air at 200 for about 50′. #fy#fyp#foryou#foryourpage♬ πρωτότυπος ήχος – Dimitris Michailidis
