Η συγκεκριμένη τυρόπιτα, η «ζεματιστή» χαρακτηρίζεται από τη λιτότητα των υλικών της και την ιδιόμορφη παρασκευή της που θυμίζει λίγο τυρόψωμο. Έξοχη! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για την δημοφιλή “ψαγμένη” τυρόπιτα.Πηγή: gastronomos.gr
Η συγκεκριμένη τυρόπιτα, η «ζεματιστή» χαρακτηρίζεται από τη λιτότητα των υλικών της και την ιδιόμορφη παρασκευή της που θυμίζει λίγο τυρόψωμο. Έξοχη! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για την δημοφιλή “ψαγμένη” τυρόπιτα.
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1/2 λίτρο νερό ζεστό
- 200 ml ελαιόλαδο
- 3 φλιτζ. τσαγιού φέτα σκληρή (για να μη λιώσει στο ψήσιμο), θρυμματισμένη
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
