Πεντανόστιμο και δροσερό γλυκό ψυγείου για το τέλειο επιδόρπιο αλλά και όλες τις περιστάσεις.Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας το τέλειο γλύκισμα με στρώσεις μ…
Πεντανόστιμο και δροσερό γλυκό ψυγείου για το τέλειο επιδόρπιο αλλά και όλες τις περιστάσεις.
Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας το τέλειο γλύκισμα με στρώσεις μωσαϊκό, μπισκότων, κρέμα σοκολάτας και βανίλιας.
Υλικά συνταγής
- Για τη στρώση μωσαϊκό:
- 250 γρ. βούτυρο
- 8 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 1 ½ πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ
- 4 κ.σ. κονιάκ ή χυμό πορτοκαλιού
- Για τις στρώσεις κρέμας σοκολάτας-βανίλιας:
- 2 λίτρα φρέσκο γάλα
- 1 ¼ φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 8 γεμάτες κ.σ. κορν φλάουρ
- 2 καψουλίτσες βανίλιας
- 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη
- 1 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ
- 4 κ.σ. γάλα κρύο
- 4 κ.σ. κονιάκ ή χυμό πορτοκαλιού
- Για τη στρώση επικάλυψης σαντιγί:
- 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35%, κρύα χτυπημένη σε πηχτή σαντιγί
- φιλέ αμυγδάλου ή τρούφα σοκολάτας για γααρνίρισμα
