Αυτή η ελαφριά μους καρπουζιού μπορεί να σερβιριστεί τόσο στα καθημερινά, όσο και στα επίσημα τραπέζια. Τα φύλλα μέντας αφήνουν μια αίσθηση δροσιάς.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ιδανικό για καλοκαίρι…
Αυτή η ελαφριά μους καρπουζιού μπορεί να σερβιριστεί τόσο στα καθημερινά, όσο και στα επίσημα τραπέζια. Τα φύλλα μέντας αφήνουν μια αίσθηση δροσιάς.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ιδανικό για καλοκαίρι: Μπανάνες τηγανητές με ρούμι και παγωτό κανέλα
Υλικά
- 700 γρ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια, πολτοποιημένο
- 6 φύλλα ζελατίνας
- 5 κουτ. σούπας ζάχαρη
- παστεριωμένο ασπράδι από 2 αυγά
- 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 6 φύλλα μέντας, για το γαρνίρισμα
- 1 κουτ. σούπας παπαρουνόσπορο, για το γαρνίρισμα
