Η Κρήτη δεν φημίζεται μόνο για την μαγεία των τοπίων της, την μουσική της, τους φιλόξενους ανθρώπους, την…ρακή της. Φημίζεται και για την Κρητική Κουζίνα της και είμαστε σίγουροι πως αν δοκιμάσετε μια φορά στη ζωή σας τότε θα την αναζητάτε παντού για όλη σας την ζωή. Οι χοχλιοί όπως αποκαλούνται στην Κρήτη ή αλλιώς σαλιγκάρια για την υπόλοιπη Ελλάδα, είναι δικαίως από τα διασημότερα πιάτα τω…
Η Κρήτη δεν φημίζεται μόνο για την μαγεία των τοπίων της, την μουσική της, τους φιλόξενους ανθρώπους, την…ρακή της. Φημίζεται και για την Κρητική Κουζίνα της και είμαστε σίγουροι πως αν δοκιμάσετε μια φορά στη ζωή σας τότε θα την αναζητάτε παντού για όλη σας την ζωή.
Τα 7 καλύτερα πιάτα της Κρητικής Κουζίνας
1. Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Οι χοχλιοί όπως αποκαλούνται στην Κρήτη ή αλλιώς σαλιγκάρια για την υπόλοιπη Ελλάδα, είναι δικαίως από τα διασημότερα πιάτα των Κρητικών. Η λέξη μπουμπουριστοί σημαίνει μπρούμυτα, επειδή οι χοχλιοί μαγειρεύονται με το άνοιγμα προς τα κάτω. Μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, που διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, όμως οι μπουμπουριστοί στην Κρήτη αποτελούν ένα ιδιαίτερα αγαπητό μεζέ για καλοφαγάδες και όχι μόνο.
