H Μυζηθρόπιτα από την Πάρο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι εξαιρετική. Η κανέλα την συνταγή την κάνει όνειρο, θα την φτιάξετε και δεν θα μείνει σίγουρα ούτε ένα κομμάτι μέσα στο σπίτι.Μυζηθρόπιτα με μέ…
H Μυζηθρόπιτα από την Πάρο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι εξαιρετική. Η κανέλα την συνταγή την κάνει όνειρο, θα την φτιάξετε και δεν θα μείνει σίγουρα ούτε ένα κομμάτι μέσα στο σπίτι.
Μυζηθρόπιτα με μέλι και κανέλα από την Πάρο με πολλή αγάπη. Φτιάξτε την, είναι φανταστική και πολύ εύκολη! Την βρήκαμε στο argiro.gr
Υλικά
- 1½ κιλό φρέσκια ανάλατη μυζήθρα καλά στραγγισμένη
- 1½ φλ. ζάχαρη
- 3/4 φλ. θυμαρίσιο μέλι
- 5 αυγά χτυπημένα
- 1/2 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
- 2 πρέζες αλάτι
- 1/2 κ.γλ κανέλα
- ξύσμα από 1 λεμόνι ή από 1 πορτοκάλι (τα φρούτα πρέπει να είναι ακέρωτα)
- 2 κ.σ. σιμιγδάλι
- 1/2 φλ. μέλι για το σερβίρισμα
- λίγη κανέλα για το σερβίρισμα
