Μία μοναδική συνταγή για τυρόπιτα γλυκιά με μέλι, πορτοκάλι και κανέλα. Θα ξετρελάνει όποιον τη δοκιμάσει. Είναι διαφορετική και γευστική, ενώ είναι πολύ εύκολη και γρήγορη στη προετοιμασία. Με την ευ…
Μία μοναδική συνταγή για τυρόπιτα γλυκιά με μέλι, πορτοκάλι και κανέλα. Θα ξετρελάνει όποιον τη δοκιμάσει. Είναι διαφορετική και γευστική, ενώ είναι πολύ εύκολη και γρήγορη στη προετοιμασία. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για ηπειρώτικη κουρκουτόπιτα με 2 τυριά και γιαούρτι.
Για τη ζύμη
- 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- χυμός 1/2 πορτοκαλιού
- 1 αυγό
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
- ¼ αλάτι
- ¼ ζάχαρη περίπου
- 400 ml νερό
Για τη γέμιση
- 1 κιλό τυροβολιά Μυκόνου
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού μέλι
- 4 αυγά
- 1 καψάκι βανιλίνη
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα
- ξύσμα από 2 πορτοκάλια
