Αν ψάχνετε έναν νόστιμο και εξαιρετικά εύκολο μεζέ, δοκιμάστε τον αγαπημένο γαύρο αχνιστό στο τηγάνι με μπόλικο λεμόνι. Συνοδεύεται ιδανικά με βραστή σαλάτα.Βήμα 1Σε ένα τηγάνι στρώνουμε τις φέτες του…
Αν ψάχνετε έναν νόστιμο και εξαιρετικά εύκολο μεζέ, δοκιμάστε τον αγαπημένο γαύρο αχνιστό στο τηγάνι με μπόλικο λεμόνι. Συνοδεύεται ιδανικά με βραστή σαλάτα.
Υλικά
- 500 γρ. γαύρο, καθαρισμένο, πλυμένο
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια
- 100 ml λευκό ξηρό κρασί
- 50 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
- αλάτι, μαύρο πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
