Αν θέλεις να φας κάτι διαφορετικό από τα κλασικά μακαρόνια, αυτή η συνταγή θα γίνει από τις αγαπημένες σου. Μέσα σε 20 λεπτά μπορείς να απολαύσεις νιόκι στο φούρνο με ντοματίνια, βασιλικό και ψημένο σκόρδο.argiro.grΓια να μαθετε πρώτοι τα αποκλειστικά μας…Λάβετε νέα καθημερινά, Χωρίς spam!
Αν θέλεις να φας κάτι διαφορετικό από τα κλασικά μακαρόνια, αυτή η συνταγή θα γίνει από τις αγαπημένες σου. Μέσα σε 20 λεπτά μπορείς να απολαύσεις νιόκι στο φούρνο με ντοματίνια, βασιλικό και ψημένο σκόρδο.
Η συνταγή για τα νιόκι στο φούρνο
Υλικά
- 300 gr έτοιμα φρέσκα νιόκι σπιτικά ή εμπορίου
- 2 σκελ. σκόρδο με τη φλούδα τους σπασμένες
- 300 gr ντοματίνια
- 1 κλων. βασιλικό + λίγα φύλλα επιπλέον για το σερβίρισμα
- Λίγη ρίγανη
- ¼ φλ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ξινομυζήθρα για το σερβίρισμα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα 6 μυστικά του πασίγνωστου σεφ Jamie Oliver για να πετύχεις τα τέλεια μακαρόνια αλ ντέντε
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψί.
- Απλώνουμε μέσα τα έτοιμα νιόκι, τα ντοματίνια (σπάμε τα μισά και τα υπόλοιπα τα αφήνουμε ολόκληρα), το σκόρδο, τη ρίγανη και το βασιλικό.
- Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
- Πιέζουμε τα σκόρδα να βγάλουν την ψημένη γλυκιά σάρκα τους, την οποία ρίχνουμε στη σάλτσα (πετάμε τη φλούδα) και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Μοιράζουμε αμέσως τα νιόκι στα πιάτα γαρνίροντας με λίγη ξινομυζήθρα και φύλλα βασιλικού.
- Περιχύνουμε με τη λίγη σάλτσα του ταψιού και σερβίρουμε
Διαβάστε Τώρα
