Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Τότε αυτή η συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Μπορείτε να τα πάρετε στη δουλειά ή στο σχολείο (όπως και αυτά τα τυροπιτάκια), ενώ ετοιμάζονται …
Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Τότε αυτή η συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Μπορείτε να τα πάρετε στη δουλειά ή στο σχολείο (όπως και αυτά τα τυροπιτάκια), ενώ ετοιμάζονται μέσα σε 23 λεπτά.
Έτσι θα φτιάξετε τα σοκολατένια μπισκότα
Υλικά
- 125 γραμ. βούτυρο μαλακό
- 250 γραμ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική λευκή
- 100 γραμ. μαύρη μαλακή ζάχαρη ή καστανή
- 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γλ. βανίλια υγρή
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα κανέλα
- 1 ½ κ.γλ. σόδα μαγειρική
- 300 γραμ. νιφάδες βρώμης χ.γλ. (κατά προτίμηση ολόκληρες)
- 100 γραμ. χοντροκομμένο καρύδι
- 200 γραμ. σταγόνες πικρή σοκολάτα ή ψιλοκομμένη σοκολάτα
