Αν θέλετε να δοκιμάσετε μία διαφορετική τυρόπιτα, που όμοια της δεν έχεις ξανά φάει, τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή. Δείτε επίσης: Φτιάξτε μόνοι σας πεντανόστιμη σπιτική τυρόπι…
Αν θέλετε να δοκιμάσετε μία διαφορετική τυρόπιτα, που όμοια της δεν έχεις ξανά φάει, τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή.
Δείτε επίσης: Φτιάξτε μόνοι σας πεντανόστιμη σπιτική τυρόπιτα κουρού!
- 1 πακέτο φύλλα κρουστάς,
- 1 ποτήρι γάλα, 1 αυγό,
- 80-100 λάδι ή βούτυρο λιωμένο (εγώ έβαλα βούτυρο),
- 150 γρ ανθότυρο,
- 150 γρ φέτα τριμμένα μαζί,
- λίγο αλάτι πιπέρι και
- 1κγ βούτυρο για το πάτο του ταψιού
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός την φέτα και το ανθότυρο.
Σε ένα ταψί 33 εκ με λαδόκολλα βάζουμε μικρά κομμάτια το βούτυρο στρώνουμε 3 φύλλα σταυρότα (δείτε την φωτογραφία κάτω στα σχόλια) ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από το μίγμα γάλα, αυγό και λάδι
Προσθέτουμε κομμάτακια τυρί, συνεχίζουμε το ίδιο με όλα τα φύλλα μόνο που αυτά τα βάζουμε τσαλακωμένα μέσα στο ταψί.
Πριν βάζουμε τα 2 τελευταία φύλλα γερνάμε τα τρία που είχαμε στρώση στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα που έμεινε και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
