Τα κλασικά αγαπημένα μπιφτέκια με πατάτες σε αυτήν την συνταγή γίνονται με τυριά. Μια διαφορετική γκρατινέ εκδοχή με τα τυριά να λιώνουν στο στόμα. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη γεύση. Με…
Τα κλασικά αγαπημένα μπιφτέκια με πατάτες σε αυτήν την συνταγή γίνονται με τυριά. Μια διαφορετική γκρατινέ εκδοχή με τα τυριά να λιώνουν στο στόμα. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη γεύση. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια της γιαγιάς.
- 4-5 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή
- 150 γρ. ψωμί μπαγιάτικο
- 70 ml γάλα φρέσκο
- 500 γρ. κιμά χοιρινό
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 2 αυγά
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή
- αλάτι, πιπέρι
