Βράζουμε ζυμαρικά βίδες, προσθέτουμε το κοτόπουλο και λίγη ρόκα. Σε λίγο χρόνο θα έχουμε μια νόστιμη σαλάτα, που μπορούμε να την καταναλώσουμε και ως γεύμα.Δείτε επίσης: Πανδαισία γεύσεων στο πιάτο σα…
Βράζουμε ζυμαρικά βίδες, προσθέτουμε το κοτόπουλο και λίγη ρόκα. Σε λίγο χρόνο θα έχουμε μια νόστιμη σαλάτα, που μπορούμε να την καταναλώσουμε και ως γεύμα.
Δείτε επίσης: Πανδαισία γεύσεων στο πιάτο σας: Ψητό κοτόπουλο με μουστάρδα, λεμόνι και δεντρολίβανο
Υλικά
- 150 γρ. ζυμαρικά βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
- 1 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
- 2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο
- λίγες σταγόνες Tabasco
- 1/2 ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια
- 1 χούφτα ρόκα
- 1 χούφτα φύλλα βασιλικό
- αλάτι
