Το καλοκαίρι έχει φτάσει για αυτό και εμείς σας προτείνουμε μια πολύ δροσιστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και αυτή είναι γλυκό ψυγείου με λεμόνι και γιαούρτι, ενώ πειρασμός κι αυτή η τούρτα …
Το καλοκαίρι έχει φτάσει για αυτό και εμείς σας προτείνουμε μια πολύ δροσιστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και αυτή είναι γλυκό ψυγείου με λεμόνι και γιαούρτι, ενώ πειρασμός κι αυτή η τούρτα παγωτό.
Γλυκό ψυγείου με λεμόνι και γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά
Για τη βάση
- 150 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 3 μεγάλα αυγά
- 100 γρ. + 50 γρ. κρέμα λεμόνι εμπορίου (ή σιρόπι από γλυκό κουταλιού λεμόνι ή πορτοκάλι κλπ.)
- 200 γρ. γιαούρτι
- Ξύσμα από 1 γλυκολέμονο ή λάιμ
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
