Μεταξύ των αγαπημένων συνταγών δεν θα μπορούσε να λείψει και το πεντανόστιμο ορεκτικό με μπιφτέκια λαχανικών. Χωρίς περιττά λάδια και μαγειρεμένα στο φούρνο αποτελούν πολύ καλή ιδέα για ορεκτικό στο τραπέζι σας!Μπορεί να σας ενδιαφέρει επίσης: Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο: Πώς θα γίνουν αφράτα, ζουμερά και νόστιμαΑρχικά, πολτοποιούμε στο μούλτι το κρεμμύδι, την ντομάτα και το μαϊντανό.Στην συνέ…
Μεταξύ των αγαπημένων συνταγών δεν θα μπορούσε να λείψει και το πεντανόστιμο ορεκτικό με μπιφτέκια λαχανικών. Χωρίς περιττά λάδια και μαγειρεμένα στο φούρνο αποτελούν πολύ καλή ιδέα για ορεκτικό στο τραπέζι σας!
Μπορεί να σας ενδιαφέρει επίσης: Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο: Πώς θα γίνουν αφράτα, ζουμερά και νόστιμα
Υλικά
- 1 κρεμμύδι
- 1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρια
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 2 κολοκύθια
- 1 μελιτζάνα
- 1 καρότο
- Δυόσμος
- Ρίγανη
- Βασιλικός
- 200 γρ φέτα
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
- 4 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 50 ml ελαιόλαδο
- 100 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
